Maîtriser l'oxygène et le temps

Alle Neuigkeiten


Starke Umweltverpflichtungen für DIAM Verschlüsse aus Kork.

Das Unternehmen DIAM Bouchage, Weltmarktführer für technologische Korken aus Naturkork, hat diesen Sommer mit der Veröffentlichung der DPEF der Oeneo-Gruppe seine nachhaltigen Verpflichtungen und seine Umweltleistung 2022 formalisiert.

Unser F&E-Team unterwegs

Ein ereignisreiches Jahresende für unser F&E-Team.

Messesaison!

Wie jedes Jahr im Herbst sind unsere Teams auf zahlreichen Messen auf der ganzen Welt vertreten.

Diam Bouchage ist Partner des Concours des Vignes d'Or

Diam Bouchage unterstützt die erste Ausgabe des von La Vigne und Vitisphère organisierten Wettbewerbs

Eine Korkernte in virtueller Realität

Tauchen Sie dank Virtual Reality in einen Korkeichenwald ein!

DIAM BOUCHAGE ERWEITERT SEIN KORKENSORTIMENT MIT EINER NEUEN AUSWAHL AN DURCHLÄSSIGKEITSGRADEN

Das Unternehmen Diam Bouchage erweitert sein Korkensortiment für Stillweine, um den Weinherstellern immer besser passende Verschlusslösungen für ihre Weine zu bieten.

Einweihung in Santiago de Chile

Unser langjähriger Distributor Altasur eröffnet eine neue DIAM Veredelungsfabrik in Lateinamerika.

Diam Tasting Clubs

Eine neues Degustationsformat für unsere amerikanischen Kunden!

Whitepaper für Abfüllung

Entdecken Sie alle Kontrollparameter und Einstellungen Ihrer Abfüllmaschine, um Ihre Abfüllung erfolgreich zu gestalten.

Mytik Diam Partner des Films Champagne!

Mytik Diam ist Partner des neuen Films von Nicolas Vanier, Champagne!

Festivalsaison

Entdecken Sie alle Fotos der Sommerfestivals, an denen Diam beteiligt ist!

Jornada Grupo Rioja

La Jornada Grupo Rioja „erfindet die Zukunft neu“!

Ein Frühjahr mit zahlreichen Messen

Diam war bei der Rückkehr der internationalen Messen zu Präsenzveranstaltungen dabei

Diam Bouchage gibt seinen kunden „die macht der wahl“.

Entdecken Sie unsere neue Werbekampagne 2022: „Kontrollieren Sie den Sauerstoff und die Zeit“.

Diam Bouchage hat die Goldmedaille von ECOVADIS erhalten!

Eine Auszeichnung, die den Beitrag des Unternehmens an CSR-Aktionen bezeugt.

Treffen mit italienischen Önologen

Diverse Austauschmöglichkeiten wurden im Frühjahr in ganz Italien organisiert.

Magníficos Vivir El Vino

Die Preisverleihung der 11 Magníficos des Weinführers Vivir el Vino.

9. Edition für die Wine Conversations

Eine erfolgsgekrönte 9. Edition für die Wine Conversations!

FRANCE - Revue des Œnologues n°180 - OTR and Ageing

Search for an analytical method adapted to OTR measurement of stoppers after long-term bottle ageing

Ein Jahresbeginn mit vielen Messen in den USA

Ein erstes Quartal unterwegs für unsere Teams in den USA!

CSR-Fokus - Aktionen 2021

Soziale Verantwortung der Unternehmen: Finden Sie hier die Verpflichtungen von Diam Bouchage wieder.

RVF Preisverleihung

Zu Beginn des Jahres fand der große jährliche Abend der Revue du Vin de France erneut statt!

Es leben die Präsenzveranstaltungen!

Nach vielen Monaten der Abwesenheit markierte der Herbst 2021 die Rückkehr der Messen als Präsenzveranstaltungen.

Diam und italienische Dolce Vita

Der 2. Teil des Jahres war in Italien voller Veranstaltungen!

6. Ausgabe der Full Circle Beverage Conference

Wie jedes Jahr war Diam Bouchage Partner der von dem Master of Wine Evan Golstein organisierten BevConf.

Entdecken Sie die DIAM-Garantie neu

Eine schöne Saga, die in unseren sozialen Netzwerken veröffentlicht wurde.

NEUER MYTIK DIAM KORKEN

Diam Bouchage bringt Mytik Diam 10 heraus, einen korken, dessen mechanische eigenschaften und sauerstoffmanagement speziell für die reifung von Champagner entwickelt wurden.

Kork im Mittelpunkt unserer ökoverantwortlichen Ansätze

Seit über 10 Jahren engagiert sich Diam Bouchage zusammen mit Forstfachleuten, um die Korkindustrie rund um das Mittelmeer zu schützen, zu revitalisieren und aufzuwerten.

Ein Sommer der Wiederbegegnungen!

Wir freuen uns sehr, an diesem Sommeranfang unsere Kunden bei geselligen Events endlich wieder treffen zu können!

Diam engagiert sich im örtlichen Mäzenatentum

Diam Bouchage setzt sich jedes Jahr für die Integration junger Leute in der Region der östlichen Pyrenäen ein. Auf dem Programm steht der „Alfred Sauvy Preis“ und die UPVD Stiftung (Universität von Perpignan Via Domitia).

Neue DIAM Herstellungseinheit für Markierung in den USA

G3 Enterprises, unser amerikanischer Distributor, weiht eine neue Fabrik für DIAM-Korken ein.

Diam supports mechanisation of corl harvesting

From mid-June, the Mediterranean Cork Institute, with the support of Diam Bouchage, is organising training programmes in mechanised cork harvesting alongside Serpe, a forestry contractor. This mechanisation, undertaken using the Coveless tool.

Technisches Webinar für unsere südamerikanischen Kunden

Ein erstes technisches Webinar wurde in Zusammenarbeit mit unserem Distributor Altasur für die Zone Südamerika angeboten.

Jornada Online

Unsere Jornada gibt es dieses Mal im digitalen Format.

Wine Conversations

Am 23. März 2021 feierten die Wine Conversations ihren 8. Geburtstag … in digitalem Format!

Webinare auf Viti

3. und letzte Webinar-Sitzung mit den Online-Workshops Mon Viti!

Ein ereignisreiches Jahresende in Südamerika!

Die letzten Monate des Jahres 2020 wurden von zahlreichen Degustationen in Argentinien im digitalen Format geprägt…. Aber nicht nur!

Unsere besten Wünsche allen Önologen Frankreichs

Als die Edition 2021 des Önologen-Kongresses abgesagt wurde, wollten wir allen 1380 Mitgliedern der Vereinigung eine kleine Aufmerksamkeit zukommen lassen!

Vinitech und Unified im digitalen Format

Die sanitäre Situation erfordert das und wir waren mit unseren virtuellen Ständen bei den beiden unumgänglichen Treffen der Weinbranche der letzten beiden Monate präsent.

FRANCE - Revue des Œnologues n°178 - X-ray imaging and O2 transfer

X-ray imaging and supervised classification based on the oxygen transfer of punched natural cork stoppers.

Gute Taten, um das Jahr 2020 gelungen zu Ende zu bringen

Zu Weihnachten unterstützt Diam Ärzte ohne Grenzen und Unapei 66.

DIAM UNTERSTÜTZT EINEN UMFANGREICHEN PLAN ZUR PFLANZUNG VON KORKEICHEN IN DER PROVENCE

Im November 2020 schließt sich das Unternehmen mit der Region Sud Provence Alpes Côte d'Azur und der ASL Suberaie Varoise zusammen, um 3.252 Korkeichen auf 6 Hektar in der Provence zu pflanzen.

Full Circle Beverage Conference

Wie jedes Jahr hatte Diam Bouchage wieder das Vergnügen, an der Beverage Konferenz teilzunehmen, aber aufgrund von Covid-19 fand diese Edition selbstverständlich in einer digitalen Version statt.

Oeneo Group Governance: Dominique Tourneix appointed as Chief Executive Officer.

Oeneo Group Governance: Nicolas Hériard Dubreuil appointed as Chairman of the Board of Directors. Dominique Tourneix appointed as Chief Executive Officer. 

Bester Weinhändler Frankreichs

Diam Bouchage ist seit der ersten Edition Partner des Wettbewerbs des Besten Weinhändlers Frankreich. In diesem ganz besonderen Jahr standen wir den Organisatoren natürlich erneut zur Seite!

CNBC Reportage - Sustainable Energy

Unser Diamant® Herstellungsverfahren wurde in einer Reportage über die Green Technology lobend erwähnt.

Neue Verkaufsdisplays für unsere Distributoren

Wir haben den ganzen Sommer lang neue Verkaufsständer an unser Vertriebsnetz verschickt.

Webserie „François Friday“

14 kurze Videos, die über Korken im Allgemeinen und insbesondere über Diam Korken sprechen.

Ein Önologiepol, innerhalb der F&E Abteilung des Unternehmens Diam Bouchage.

Die Firma Diam Bouchage ist überzeugt, dass ein Korken weitaus mehr als ein simpler Verschluss sein sollte. Sie betrachtet ihr Produkt als ein wahres Önologie-Instrument im Dienste des Winzers und investiert daher massiv in die Forschung.

FRANCE - Revue des Œnologues n°176 - Permeability and white wines

Bottle ageing of three white wines as a function of the stopper’s permeability to oxygen : the case of Viognier and Chardonnay

Diam-Projekt, das von ICEX mitfinanziert wird [copie]

The industrial Department at Diam Corchos (Spain) is working on humidity managment on productions lines.

Die Diam Teams gehen digital!

In dieser außergewöhnlichen Zeit haben sich unsere Teams an die Situation angepasst und digitale Konferenzen angeboten.

Diam gegenüber COVID-19

Die eingeführten Maßnahmen zur Sicherung des Funktionierens unserer Fabriken.

Wine Conversations: 7. Edition!

In diesem Jahr haben über 120 Fachleute dem von Diam und G3 organisierten jährlichen Treffen beigewohnt.

Diam Interview auf NBC Kalifornien

Bei der Fachmesse Unified wurde François Margot, Diam Vertriebsleiter für die USA, von dem amerikanischen Sender interviewt.

Diam ist bei der Agrovina und den Agrartagen präsent

Das Jahr 2020 hat für unsere Teams auf Hochtouren begonnen, die bei 2 Weinmessen in der Schweiz und in Deutschland präsent waren.

Diam überreicht den RVF-Preis für Umweltinnovation

Die Revue du Vin de France hat erneut bei ihrer großen Abendveranstaltung die Fachleute ausgezeichnet, die das Jahr geprägt haben!

"Les coups de cœur Diam"

Finden Sie die Favoriten von Diam in der Serie In Vino auf Sud Radio wieder.

Ein von zahlreichen Messen geprägter Herbst!

In den letzten drei Monaten nahmen die Diam Teams an drei großen europäischen Wein-Fachmessen teil: Viteff, Simei, Sitevi.

Weinerntefest von Bordeaux 2019

Diam Bouchage war zu Gast bei dem hervorragenden Event des Weinguts Domaine de Chevalier bei einer Konferenz über Verschlusslösungen und die Kontrolle des Sauerstoffgehalts.

Ein neuer Preis für dem Korken Origine by Diam®!

Simei 2019 zeichnet den „grünen“ Korken Origine by Diam® aus, der den Wein und die Umwelt respektiert.

FRANCE - Revue des Œnologues n°173 - Permeability and sulphite levels

Low-permeability closures contribute to lower sulphite levels in rosé wines and improve their aging capacity

FRANCE - Revue des Œnologues n°172 - OIR / OTR (part 3/3)

Impact of oxygen permeability of stoppers on the aging of wines over a 10-year period

RDV DIAM Roussillon et Val de Loire

Un mois de juin exceptionnel pour nos RDV Diam sur le thème du « Consommateur français face au vin bio ».

Premium Tasting – CHILI

Seit drei Jahren ist Diam der bevorzugte Partner des meisterwarteten Events der Branche in Lateinamerika.

Millésime Nacht auf Korsika - FRANKREICH

Am vergangenen 7. Juni wqren unsere Teams in Bastia, um den Winzern unsere Korkverschlüsse aus Kork von Korsika vorzustellen.

Desafio Federal 2019 - ARGENTINIEN

Zwei Konferenz- und Degustationstage für argentinische Fachkunden, Presse und Sommeliers.

Jornada DIAM: les markets places - ESPAGNE

Cette année, la traditionnelle Jornada Diam invitait en exclusivité les adhérents du Grupo Rioja pour parler des plateformes de vente en ligne.

Eröffnungsfeier des Weinkellers Cave Tre Secoli – ITALIEN

Diam, historischer Partner der Weinkellerei Tre Secoli war bei der Eröffnungsfeier ihrer neuen Infrastruktur dabei.

VDP Messe (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) - Deutschland

Am 28. und 29. April fand die VDP Messe (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) in Mainz in Deutschland statt.

Zu Diam sag ich gerne Ja!

Unsere Kampagne „Zu Diam sag ich gerne Ja!“ hat vor wenigen Tagen ihr erstes Jahr gefeiert. Das war für uns die Gelegenheit, unser ganz neues Video zu enthüllen, das von der Agentur Quai des Lunes hergestellt wurde.

FRANCE - Revue des Œnologues n°171 - OIR / OTR (part 2/3)

Impact of oxygen permeability of stoppers on the aging of wines over a 10-year period.

SupAgro Wine Challenge – Montpellier

Diam Bouchage ist Partner der ersten Edition des großen Degustations-Wettbewerbs.

Wine Conversation - USA

Dieses Jahr fand die 6. Edition der Wine Conversation statt, einer von Diam Bouchage und G3 organisierten Veranstaltung, die von den Fachleuten der Branche jedes Jahr ungeduldig erwartet wird.

Diam gibt’s jetzt auch auf Instagram!

Folgen Sie uns auf Instagram : @diam.cork

Wine Art Exhibition – Belgrad

Eine 2. erfolgreiche Edition für das prestigeträchtige Event.

3. Congreso Internacional del Rosado - Spanien

Diam Bouchage Partner des Events.

Unified Wine & Grape Symposium - California

Diam und G3 präsent, um den Neuzugang des Sortiments Origine vorzustellen.

Spanien - La Semana Vitivinícola

Impacto del cierre en el envejecimiento de los vinos en botella

DIAM-TREFFEN

Ein besonders aktuelles Thema für diese neue Edition der Diam-Treffen.

Das Jahr 2018 in Bildern!

Entdecken Sie in Bildern die Events, an denen Diam 2018 als Sponsor, Aussteller oder Organisator teilgenommen hat.

FRANCE - Revue des Œnologues n°170 - OIR / OTR (part 1/3)

Impact of stoppers on the aging of wine in bottles.

8. Jornada DIAM

Eine 8. Edition zum Thema nachhaltige Produktion in Spanien.

Best of 2018 unserer Kundenberichte

Wir danken allen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue!

Ökologische verantwortung

Von Beginn an folgt Diam Bouchage einer Philosophie der nachhaltigen Entwicklung.

Eric Perrin - Château Carbonnieux (France)

"Wir haben also Diam gewählt, um die ganze vorausgehende Arbeit abzusichern, damit sich das in Zukunft auf den Wein am Tisch unserer Verbraucher auswirkt."

Olivier Bernard - Domaine de Chevalier (France)

"Und plötzlich hat DIAM das Thema Verschlusslösung völlig revolutioniert! [...] ! Für mich müssten 90 % der Bordeaux-Weine heute mit sogenannten technischen Korken verschlossen sein."

FRANCE - Revue des Œnologues n°161 - Technical corks

Benefits of cork-based technical closures for the aging of Burgundy wines

Ludgar Veit - Weingut Ludger Veit (Deutschland)

"Wir haben eine homogene Verschlussart gefunden, wir haben keine TCA-Beeinträchtigung, wir haben keine Korkschmecker, wir haben einen wunderbaren, sauberen, klaren Wein in der Flasche."

Alexander Heer - Montana Wines (Allemagne)

“Die Resultate – was den Diam-Kork betriff – sind homogene Flaschen, Dichtigkeit und Produktsicherheit – sprich"

Maxime Barmès - Domaine Barmès Buecher (Frankreich)

"So haben wir seit 2009 alle unsere Weine auf Diam umgestellt."

FRANCE - Revue des Œnologues n°157 - “varietal thiol”

Aging of a white wine of the “varietal thiol” type as a function of different oxygen contributions via cork closures and by micro-oxygenation

Hubert Bouteiller : Winzer – Ehrenpräsident des CIVB (Frankreich)

"Diam reagiert mit einer Qualitäts- und Sicherheitsgarantie auf die Problematik des Verschließens von Weinen. […] Es ist eine Tradition, die sich weiterentwickelt und sich an der Zukunft und nicht der Vergangenheit orientiert."

Demei Li : winemaker consultant (China)

2006 hat mich ein französischer Winzerkollege informiert, dass der Korken von Diam ein sehr gutes Produkt ist, um die Qualität der Weine zu erhalten.

Best of 2012 unserer Kundenberichte

Wir danken allen für Ihr Vertrauen und Ihre Treue!

Margarethe Chapelle (Frankreich)

« Diam ist der einzige mir bekannte Verschluss, der keinerlei Einfluss ausübt, der dem Wein gegenüber völlig neutral bleibt. »

Juan Carlos Sancha : Winemaker (Spanien)

« Im Vergleich zu Naturkorken bietet Diam größere Sicherheit und damit eine Erfolgsgarantie. Außerdem wird ja auch Diam aus Kork hergestellt. »

Pablo del Villar - Bga Hnos del Villar (Spanien)

« Die meisten unserer Kunden sind davon überzeugt, dass Diam eines der besten Verkorkungssysteme auf dem Markt ist. »

Cédric Thiebault - Besserat Bellefon (Frankreich)

« Deshalb hat dieses neue Produkt – ein wirklich revolutionärer Korken – sofort unsere Aufmerksamkeit geweckt. »

François Domi - Billecart Salmon (Frankreich)

« Gerade weil uns sehr an der Reinheit liegt, haben wir uns für Mytik entschieden. »

Marc & Etienne Hugel : Maison Hugel et Fils (Frankreich)

« Dank Diam werden unsere Weine mit einem deutlich niedrigeren Gehalt an freiem SO2 abgefüllt. »

Pierre-Henry Gagey : Louis Jadot (Frankreich)

« Einer der Gründe, warum uns Diam gefällt ist, dass es sich einen echten Korken handelt. »

Michel Rolland : Winemaker consultant (Frankreich)

"Ich finde, dass Diam-Korken in diesem Bereich ein echtes technologisches Highlight sind."

Stéphane Toutondji : Winemaker consultant (Frankreich)

« So können wir Ausbau und Reifung bis zum Ende der Herstellungskette beeinflussen. »

Chiara Soldati : La Scolca (Italien)

« Meiner Ansicht nach ist es auch ein sehr reizvolles Produkt, denn diese Korken sind einfach schön. »

S.Clifton & G. Brewer : Brewer & Clifton Winery (USA)

« Das Diamant®-Verfahren ist eines der beeindruckendsten Verfahren, die ich je in unserer Industrie gesehen habe. »

Marco DiGuilio - Vintage Wine Estates (USA)

Wissen Sie, sowohl Vertriebshändler als auch Gastwirte sind schnell von seinen Vorteilen überzeugt und im Endeffekt schließlich leichter geneigt, meinen Wein zu kaufen, wenn er mit Diam-Korken verschlossen ist. "

Paolo Bisol : Ruggeri (Italien)

"MYTIK ist eine wirklich gelungene Innovation"

Lucy Cléments : Sainsbury’s Supermarkets (England)

« Mytik ist der perfekte Verschluss für Schaumweine! »

Daniel Pi : Trapiche, Peñaflor Group (Argentinien)

« So behält unser Produkt die Eigenschaften, die wir ihm mitgeben wollen, und der Wein gelangt in perfektem Zustand zum Verbraucher. »

Mariano Di Paola : La Rural (Argentinien)

« haben wir den Diam-korken entdeckt, den wir langfristig getestet haben. Der Wein war einwandfrei, der fruchtige Geschmack perfekt erhalten. »

Patrick Jestin : PDG de CVBG Dourthe Kressmann (Frankreich)

« Der Verschluss, der uns hinsichtlich der Erhaltung der Frische, der Reinheit der Aromen war der DIAM-Korken. »

Brett Jackson : Chief Winemaker - Viña Valdivieso (Chile)

"Ich werde vom 1. bis zum 100.000. Korken das gleiche Ergebnis erhalten."

FRANCE - Revue des Œnologues n°142 - supercritical CO2

Extraction of MDMP via supercritical CO2 : Application to cork

FRANCE - Revue des Œnologues n°133 - TCA

Migration of 2,4,6-TCA in still wines

FRANCE - Revue des Œnologues n°125 - Diam cork

Comparative study of the Diam cork closure with other low TCA content closures.

FRANCE - Revue des Œnologues n°120 - DIAMANT® process

Impact of the Diamant® process on the organoleptic characteristics of cork powder