Maîtriser l'oxygène et le temps
Das Unternehmen DIAM Bouchage, Weltmarktführer für technologische Korken aus Naturkork, hat diesen Sommer mit der Veröffentlichung der DPEF der Oeneo-Gruppe seine nachhaltigen Verpflichtungen und seine Umweltleistung 2022 formalisiert.
Wie jedes Jahr im Herbst sind unsere Teams auf zahlreichen Messen auf der ganzen Welt vertreten.
Diam Bouchage unterstützt die erste Ausgabe des von La Vigne und Vitisphère organisierten Wettbewerbs
Das Unternehmen Diam Bouchage erweitert sein Korkensortiment für Stillweine, um den Weinherstellern immer besser passende Verschlusslösungen für ihre Weine zu bieten.
Unser langjähriger Distributor Altasur eröffnet eine neue DIAM Veredelungsfabrik in Lateinamerika.
Entdecken Sie alle Kontrollparameter und Einstellungen Ihrer Abfüllmaschine, um Ihre Abfüllung erfolgreich zu gestalten.
Mytik Diam ist Partner des neuen Films von Nicolas Vanier, Champagne!
Diam war bei der Rückkehr der internationalen Messen zu Präsenzveranstaltungen dabei
Entdecken Sie unsere neue Werbekampagne 2022: „Kontrollieren Sie den Sauerstoff und die Zeit“.
Eine Auszeichnung, die den Beitrag des Unternehmens an CSR-Aktionen bezeugt.
Diverse Austauschmöglichkeiten wurden im Frühjahr in ganz Italien organisiert.
Search for an analytical method adapted to OTR measurement of stoppers after long-term bottle ageing
Ein erstes Quartal unterwegs für unsere Teams in den USA!
Soziale Verantwortung der Unternehmen: Finden Sie hier die Verpflichtungen von Diam Bouchage wieder.
Zu Beginn des Jahres fand der große jährliche Abend der Revue du Vin de France erneut statt!
Nach vielen Monaten der Abwesenheit markierte der Herbst 2021 die Rückkehr der Messen als Präsenzveranstaltungen.
Wie jedes Jahr war Diam Bouchage Partner der von dem Master of Wine Evan Golstein organisierten BevConf.
Eine schöne Saga, die in unseren sozialen Netzwerken veröffentlicht wurde.
Diam Bouchage bringt Mytik Diam 10 heraus, einen korken, dessen mechanische eigenschaften und sauerstoffmanagement speziell für die reifung von Champagner entwickelt wurden.
Seit über 10 Jahren engagiert sich Diam Bouchage zusammen mit Forstfachleuten, um die Korkindustrie rund um das Mittelmeer zu schützen, zu revitalisieren und aufzuwerten.
Wir freuen uns sehr, an diesem Sommeranfang unsere Kunden bei geselligen Events endlich wieder treffen zu können!
Diam Bouchage setzt sich jedes Jahr für die Integration junger Leute in der Region der östlichen Pyrenäen ein. Auf dem Programm steht der „Alfred Sauvy Preis“ und die UPVD Stiftung (Universität von Perpignan Via Domitia).
G3 Enterprises, unser amerikanischer Distributor, weiht eine neue Fabrik für DIAM-Korken ein.
From mid-June, the Mediterranean Cork Institute, with the support of Diam Bouchage, is organising training programmes in mechanised cork harvesting alongside Serpe, a forestry contractor. This mechanisation, undertaken using the Coveless tool.
Ein erstes technisches Webinar wurde in Zusammenarbeit mit unserem Distributor Altasur für die Zone Südamerika angeboten.
Am 23. März 2021 feierten die Wine Conversations ihren 8. Geburtstag … in digitalem Format!
Die letzten Monate des Jahres 2020 wurden von zahlreichen Degustationen in Argentinien im digitalen Format geprägt…. Aber nicht nur!
Als die Edition 2021 des Önologen-Kongresses abgesagt wurde, wollten wir allen 1380 Mitgliedern der Vereinigung eine kleine Aufmerksamkeit zukommen lassen!
Die sanitäre Situation erfordert das und wir waren mit unseren virtuellen Ständen bei den beiden unumgänglichen Treffen der Weinbranche der letzten beiden Monate präsent.
X-ray imaging and supervised classification based on the oxygen transfer of punched natural cork stoppers.
Zu Weihnachten unterstützt Diam Ärzte ohne Grenzen und Unapei 66.
Im November 2020 schließt sich das Unternehmen mit der Region Sud Provence Alpes Côte d'Azur und der ASL Suberaie Varoise zusammen, um 3.252 Korkeichen auf 6 Hektar in der Provence zu pflanzen.
Wie jedes Jahr hatte Diam Bouchage wieder das Vergnügen, an der Beverage Konferenz teilzunehmen, aber aufgrund von Covid-19 fand diese Edition selbstverständlich in einer digitalen Version statt.
Oeneo Group Governance: Nicolas Hériard Dubreuil appointed as Chairman of the Board of Directors. Dominique Tourneix appointed as Chief Executive Officer.
Diam Bouchage ist seit der ersten Edition Partner des Wettbewerbs des Besten Weinhändlers Frankreich. In diesem ganz besonderen Jahr standen wir den Organisatoren natürlich erneut zur Seite!
Unser Diamant® Herstellungsverfahren wurde in einer Reportage über die Green Technology lobend erwähnt.
Wir haben den ganzen Sommer lang neue Verkaufsständer an unser Vertriebsnetz verschickt.
14 kurze Videos, die über Korken im Allgemeinen und insbesondere über Diam Korken sprechen.
Die Firma Diam Bouchage ist überzeugt, dass ein Korken weitaus mehr als ein simpler Verschluss sein sollte. Sie betrachtet ihr Produkt als ein wahres Önologie-Instrument im Dienste des Winzers und investiert daher massiv in die Forschung.
Bottle ageing of three white wines as a function of the stopper’s permeability to oxygen : the case of Viognier and Chardonnay
The industrial Department at Diam Corchos (Spain) is working on humidity managment on productions lines.
In dieser außergewöhnlichen Zeit haben sich unsere Teams an die Situation angepasst und digitale Konferenzen angeboten.
Die eingeführten Maßnahmen zur Sicherung des Funktionierens unserer Fabriken.
In diesem Jahr haben über 120 Fachleute dem von Diam und G3 organisierten jährlichen Treffen beigewohnt.
Bei der Fachmesse Unified wurde François Margot, Diam Vertriebsleiter für die USA, von dem amerikanischen Sender interviewt.
Das Jahr 2020 hat für unsere Teams auf Hochtouren begonnen, die bei 2 Weinmessen in der Schweiz und in Deutschland präsent waren.
Die Revue du Vin de France hat erneut bei ihrer großen Abendveranstaltung die Fachleute ausgezeichnet, die das Jahr geprägt haben!
Finden Sie die Favoriten von Diam in der Serie In Vino auf Sud Radio wieder.
In den letzten drei Monaten nahmen die Diam Teams an drei großen europäischen Wein-Fachmessen teil: Viteff, Simei, Sitevi.
Diam Bouchage war zu Gast bei dem hervorragenden Event des Weinguts Domaine de Chevalier bei einer Konferenz über Verschlusslösungen und die Kontrolle des Sauerstoffgehalts.
Unter Berücksichtigung der CO2-Sequestrierung durch die Korkeichenwälder bei der Analyse ihres Lebenszyklus weist jedes Korkprodukt tatsächlich einen negativen CO2-Fußabdruck auf!
Simei 2019 zeichnet den „grünen“ Korken Origine by Diam® aus, der den Wein und die Umwelt respektiert.
Low-permeability closures contribute to lower sulphite levels in rosé wines and improve their aging capacity
Impact of oxygen permeability of stoppers on the aging of wines over a 10-year period
Un mois de juin exceptionnel pour nos RDV Diam sur le thème du « Consommateur français face au vin bio ».
Seit drei Jahren ist Diam der bevorzugte Partner des meisterwarteten Events der Branche in Lateinamerika.
Am vergangenen 7. Juni wqren unsere Teams in Bastia, um den Winzern unsere Korkverschlüsse aus Kork von Korsika vorzustellen.
Zwei Konferenz- und Degustationstage für argentinische Fachkunden, Presse und Sommeliers.
Cette année, la traditionnelle Jornada Diam invitait en exclusivité les adhérents du Grupo Rioja pour parler des plateformes de vente en ligne.
Diam, historischer Partner der Weinkellerei Tre Secoli war bei der Eröffnungsfeier ihrer neuen Infrastruktur dabei.
Am 28. und 29. April fand die VDP Messe (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) in Mainz in Deutschland statt.
Unsere Kampagne „Zu Diam sag ich gerne Ja!“ hat vor wenigen Tagen ihr erstes Jahr gefeiert. Das war für uns die Gelegenheit, unser ganz neues Video zu enthüllen, das von der Agentur Quai des Lunes hergestellt wurde.
Impact of oxygen permeability of stoppers on the aging of wines over a 10-year period.
Diam Bouchage ist Partner der ersten Edition des großen Degustations-Wettbewerbs.
Dieses Jahr fand die 6. Edition der Wine Conversation statt, einer von Diam Bouchage und G3 organisierten Veranstaltung, die von den Fachleuten der Branche jedes Jahr ungeduldig erwartet wird.
Diam und G3 präsent, um den Neuzugang des Sortiments Origine vorzustellen.
Entdecken Sie in Bildern die Events, an denen Diam 2018 als Sponsor, Aussteller oder Organisator teilgenommen hat.
Impact of stoppers on the aging of wine in bottles.
Von Beginn an folgt Diam Bouchage einer Philosophie der nachhaltigen Entwicklung.
"Wir haben also Diam gewählt, um die ganze vorausgehende Arbeit abzusichern, damit sich das in Zukunft auf den Wein am Tisch unserer Verbraucher auswirkt."
"Und plötzlich hat DIAM das Thema Verschlusslösung völlig revolutioniert! [...] ! Für mich müssten 90 % der Bordeaux-Weine heute mit sogenannten technischen Korken verschlossen sein."
Benefits of cork-based technical closures for the aging of Burgundy wines
"Wir haben eine homogene Verschlussart gefunden, wir haben keine TCA-Beeinträchtigung, wir haben keine Korkschmecker, wir haben einen wunderbaren, sauberen, klaren Wein in der Flasche."
“Die Resultate – was den Diam-Kork betriff – sind homogene Flaschen, Dichtigkeit und Produktsicherheit – sprich"
"So haben wir seit 2009 alle unsere Weine auf Diam umgestellt."
Aging of a white wine of the “varietal thiol” type as a function of different oxygen contributions via cork closures and by micro-oxygenation
"Diam reagiert mit einer Qualitäts- und Sicherheitsgarantie auf die Problematik des Verschließens von Weinen. […] Es ist eine Tradition, die sich weiterentwickelt und sich an der Zukunft und nicht der Vergangenheit orientiert."
2006 hat mich ein französischer Winzerkollege informiert, dass der Korken von Diam ein sehr gutes Produkt ist, um die Qualität der Weine zu erhalten.
« Diam ist der einzige mir bekannte Verschluss, der keinerlei Einfluss ausübt, der dem Wein gegenüber völlig neutral bleibt. »
« Im Vergleich zu Naturkorken bietet Diam größere Sicherheit und damit eine Erfolgsgarantie. Außerdem wird ja auch Diam aus Kork hergestellt. »
« Die meisten unserer Kunden sind davon überzeugt, dass Diam eines der besten Verkorkungssysteme auf dem Markt ist. »
« Deshalb hat dieses neue Produkt – ein wirklich revolutionärer Korken – sofort unsere Aufmerksamkeit geweckt. »
« Gerade weil uns sehr an der Reinheit liegt, haben wir uns für Mytik entschieden. »
« Dank Diam werden unsere Weine mit einem deutlich niedrigeren Gehalt an freiem SO2 abgefüllt. »
« Einer der Gründe, warum uns Diam gefällt ist, dass es sich einen echten Korken handelt. »
"Ich finde, dass Diam-Korken in diesem Bereich ein echtes technologisches Highlight sind."
« So können wir Ausbau und Reifung bis zum Ende der Herstellungskette beeinflussen. »
« Meiner Ansicht nach ist es auch ein sehr reizvolles Produkt, denn diese Korken sind einfach schön. »
« Das Diamant®-Verfahren ist eines der beeindruckendsten Verfahren, die ich je in unserer Industrie gesehen habe. »
Wissen Sie, sowohl Vertriebshändler als auch Gastwirte sind schnell von seinen Vorteilen überzeugt und im Endeffekt schließlich leichter geneigt, meinen Wein zu kaufen, wenn er mit Diam-Korken verschlossen ist. "
« Mytik ist der perfekte Verschluss für Schaumweine! »
« So behält unser Produkt die Eigenschaften, die wir ihm mitgeben wollen, und der Wein gelangt in perfektem Zustand zum Verbraucher. »
« haben wir den Diam-korken entdeckt, den wir langfristig getestet haben. Der Wein war einwandfrei, der fruchtige Geschmack perfekt erhalten. »
« Der Verschluss, der uns hinsichtlich der Erhaltung der Frische, der Reinheit der Aromen war der DIAM-Korken. »
"Ich werde vom 1. bis zum 100.000. Korken das gleiche Ergebnis erhalten."
Extraction of MDMP via supercritical CO2 : Application to cork
Comparative study of the Diam cork closure with other low TCA content closures.
Impact of the Diamant® process on the organoleptic characteristics of cork powder