06 Juli 2012
Stéphane Toutondji : www.stephane-toutoundji.com
« Diam lässt sich meiner Ansicht nach am besten mit folgenden drei Worten zusammenfassen:
Zuverlässigkeit, Schonung des Weines, Sicherheit. Die Leistung ist konstant und die Flaschenabfüllung verläuft
perfekt und es gab noch nie Retouren wegen Korkgeschmacks. »
« Der Gasaustausch wird immer wichtiger [...] Uns Technikern bietet Diam ein breites Angebot an Korken:
Diam 5 Jahre, Diam 10 Jahre, Diam 15 Jahre [...] So können wir Ausbau und Reifung bis zum Ende
der Herstellungskette beeinflussen. »