Juan Carlos Sancha : Winemaker (Spanien)

Juan Carlos Sancha : www.juancarlossancha.com

« Diam-Korken stehen für Sicherheit hinsichtlich TCA und Stabilität. Und vor allem sind, was das Verhalten und die Entwicklung dieses Korkens in der Flasche angeht, keine bösen Überraschungen zu befürchten. So kann bei der Flaschenabfüllung der SO2-Spiegel gesenkt werden. »

« Im Vergleich zu Naturkorken bietet Diam größere Sicherheit und damit eine Erfolgsgarantie. Außerdem wird ja auch Diam aus Kork hergestellt. »