Maîtriser l'oxygène et le temps
Seit über 10 Jahren engagiert sich Diam Bouchage zusammen mit Forstfachleuten, um die Korkindustrie rund um das Mittelmeer zu schützen, zu revitalisieren und aufzuwerten.
Unsere Kampagne „Zu Diam sag ich gerne Ja!“ hat vor wenigen Tagen ihr erstes Jahr gefeiert. Das war für uns die Gelegenheit, unser ganz neues Video zu enthüllen, das von der Agentur Quai des Lunes hergestellt wurde.
"Wir haben also Diam gewählt, um die ganze vorausgehende Arbeit abzusichern, damit sich das in Zukunft auf den Wein am Tisch unserer Verbraucher auswirkt."
"Und plötzlich hat DIAM das Thema Verschlusslösung völlig revolutioniert! [...] ! Für mich müssten 90 % der Bordeaux-Weine heute mit sogenannten technischen Korken verschlossen sein."
"Wir haben eine homogene Verschlussart gefunden, wir haben keine TCA-Beeinträchtigung, wir haben keine Korkschmecker, wir haben einen wunderbaren, sauberen, klaren Wein in der Flasche."
“Die Resultate – was den Diam-Kork betriff – sind homogene Flaschen, Dichtigkeit und Produktsicherheit – sprich"
"So haben wir seit 2009 alle unsere Weine auf Diam umgestellt."
"Diam reagiert mit einer Qualitäts- und Sicherheitsgarantie auf die Problematik des Verschließens von Weinen. […] Es ist eine Tradition, die sich weiterentwickelt und sich an der Zukunft und nicht der Vergangenheit orientiert."
2006 hat mich ein französischer Winzerkollege informiert, dass der Korken von Diam ein sehr gutes Produkt ist, um die Qualität der Weine zu erhalten.
« Diam ist der einzige mir bekannte Verschluss, der keinerlei Einfluss ausübt, der dem Wein gegenüber völlig neutral bleibt. »
« Im Vergleich zu Naturkorken bietet Diam größere Sicherheit und damit eine Erfolgsgarantie. Außerdem wird ja auch Diam aus Kork hergestellt. »
« Die meisten unserer Kunden sind davon überzeugt, dass Diam eines der besten Verkorkungssysteme auf dem Markt ist. »
« Deshalb hat dieses neue Produkt – ein wirklich revolutionärer Korken – sofort unsere Aufmerksamkeit geweckt. »
« Gerade weil uns sehr an der Reinheit liegt, haben wir uns für Mytik entschieden. »
« Dank Diam werden unsere Weine mit einem deutlich niedrigeren Gehalt an freiem SO2 abgefüllt. »
« Einer der Gründe, warum uns Diam gefällt ist, dass es sich einen echten Korken handelt. »
"Ich finde, dass Diam-Korken in diesem Bereich ein echtes technologisches Highlight sind."
« So können wir Ausbau und Reifung bis zum Ende der Herstellungskette beeinflussen. »
« Meiner Ansicht nach ist es auch ein sehr reizvolles Produkt, denn diese Korken sind einfach schön. »
« Das Diamant®-Verfahren ist eines der beeindruckendsten Verfahren, die ich je in unserer Industrie gesehen habe. »
Wissen Sie, sowohl Vertriebshändler als auch Gastwirte sind schnell von seinen Vorteilen überzeugt und im Endeffekt schließlich leichter geneigt, meinen Wein zu kaufen, wenn er mit Diam-Korken verschlossen ist. "
« Mytik ist der perfekte Verschluss für Schaumweine! »
« So behält unser Produkt die Eigenschaften, die wir ihm mitgeben wollen, und der Wein gelangt in perfektem Zustand zum Verbraucher. »
« haben wir den Diam-korken entdeckt, den wir langfristig getestet haben. Der Wein war einwandfrei, der fruchtige Geschmack perfekt erhalten. »
« Der Verschluss, der uns hinsichtlich der Erhaltung der Frische, der Reinheit der Aromen war der DIAM-Korken. »
"Ich werde vom 1. bis zum 100.000. Korken das gleiche Ergebnis erhalten."