07 April 2013
Diam Bouchage sponsert das Projekt V.I.V.A Sustainable Wine (Bewertung der Auswirkungen des Weinanbaus auf die Umwelt) unterstützt vom Ministerium für Umwelt und Gebietsschutz.
Dieses staatliche Projekt wurde 2011 vom Ministerium für Umwelt und Gebietsschutz eingeführt und zielt darauf ab, die Leistung des Sektors Weinbau-Wein im Bereich der nachhaltigen Entwicklung zu messen, ausgehend von dem jeweiligen Wasser- und Karbon-Fußabdruck.
Es nehmen an diesem Projekt teil:
Die bekanntesten Unternehmen im Bereich Wein und Weinanbau Italiens:
F.lli Gancia & Co, Masi Agricola, Marchesi Antinori, Mastroberardino, Michele Chiarlo, Castello Montevibiano Vecchio, Planeta, Tasca d'Almerita e Venica&Venica
Universitäten und Forschungseinrichtungen
Anhand der Ergebnisse dieses dreijährigen Projekts wollen die Akteure der Branche den italienischen Wein zum „Symbolprodukt der dauerhaften Entwicklung in Italien und weltweit“ machen.
Für die offizielle Präsentation des Projekts anlässlich der Vinitaly 2013 hat das Ministerium für Umweltschutz beschlossen, die Gemüter mit einer imponierenden Struktur zu beeindrucken, die von ARCHEA ASSOCIATA konzipiert und von dem Bildhauer Francesco Motolese umgesetzt wurde.
Dieses würfelförmige Kunstwerk, auf dem verschiedene Flaschenformen dargestellt sind, weist eine ganz aus DIAM-Korkverschlüssen bestehende Verkleidung auf.
Kork ist tatsächlich ein natürliches, nobles, nachhaltig ökologisches und leicht zu verarbeitendes Material. Seine Verwendung trägt zum Erhalt des Ökosystems des Mittelmeerraums bei, nicht nur durch den Schutz der Korkeichenwälder, sondern auch durch den Erhalt des Wirtschafts- und Kulturerbes, das sich daraus ableitet.
DIAM: Eine permanent verbesserte Karbonbilanz.
Seit ihrer Gründung hat sich die Firma DIAM Bouchage stets für die kontinuierliche Verbesserung ihres Energieverbrauchs eingesetzt, um die Emissionen von Gasen mit Treibhauseffekt für den Lebenszyklus des Korkens zu reduzieren. Zwischen 2006 und 2010 ist der Energieverbrauch der Korken DIAM (für Stillweine) und Mytik DIAM (für Schaumweine) jeweils um 15% und um 22% zurückgegangen.