Permeabilität: Diam lässt Ihnen die Wahl

Um den Weinherstellern die bestgeeigneten Verschlusslösungen für ihre Weine zu bieten, erweitert Diam Bouchage das Sortiment. Da jeder Wein seine ganz spezifischen Bedürfnisse im Hinblick auf den Gasaustasch hat, gibt es die Korken Diam 1, 3 und 5 jetzt mit zwei neuen Permeabilitätsgraden.

Abgesehen von den mechanischen Eigenschaften, die jedem Korken eigen sind, können die Winzer jetzt auch die Durchlässigkeit wählen, die ihrem Wein beim Gasaustausch optimal dient.

Um die verschiedenen Permeabilitätsgrade zu messen, hat Diam Bouchage firmenintern eine neue, sämtlichen Standards entsprechende und wahrscheinlich schnellste Methode des Marktes entwickelt, für die derzeitig drei Patente angemeldet werden. 

Für weitere Auskünfte finden Sie hier eine Kurzdarstellung unseres „Permeameters“. 

Mit Diam wird das Verkorken eine eigenständige önologische Handlung, die die kontrollierte Entwicklung des Weins in der Flasche gewährleistet.