Diam „Rendez-vous“ – 1. Treffen in Beaune (Frankreich)

Am vergangenen 11. April in Beaune stand die erste Diam Begegnung ganz im Zeichen von China und dem hervorragenden Vortrag von Jean-Pierre Raffarin, ehemaliger Premierminister und Vize-Präsident des Senats, zum Thema Weinmarkt in China und über die Entwicklungschancen für Weine der Bourgogne auf diesem Markt.

Als echter China-Fan zeichnet er das Porträt eines Landes von Weinliebhabern, die darin eine wichtige Luxusware sehen. „2010 wurden in China 570 Millionen Liter Wein konsumiert, ein Konsum, der bis 2015 um 50% steigen dürfte.“

Jean-Pierre Raffarin hob besonders hervor, dass China im 21. Jahrhundert den Einfluss besitzen wird, den die USA im 20. Jahrhundert hatten. „China wird eine große Auswirkung auf die Wirtschaft des Weins haben. Dieser Markt sollte unbedingt im Auge behalten werden. Die Bourgogne hat hier sämtliche Chancen“, unterstrich er Mittwochmorgen vor über sechzig Personen, überwiegend Weinbauern und Vertreter von Weinhäusern. „Die etwas ängstliche Einstellung der Franzosen gegenüber China ist gefährlich. Wir sollten vielmehr versuchen, diese uns so fremde Kultur zu verstehen, und uns für sie zu interessieren.“   

Die in den Räumlichkeiten der L’Hostellerie de Levernois organisierte Begegnung endete mit einem speziell für diesen Anlass von Sternekoch Philippe Augé erdachten Mittagessen mit Akkorden aus Speisen und Weinen der Bourgogne mit Diam Verschlüssen.

Ein toller Erfolg für diese erste Ausgabe der Diam Begegnungen!

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